Onze Wijnkaart.

Klassiekers uit Frankrijk, maar verder ook schitterende wijnen – uit onder meer Spanje, Portugal, Chili en Italië.

Witte Wijnen
RODE Wijnen
Kelderwijnen
Huiswijnen

Witte Wijnen.

Frankrijk

Chablis – Domaine Gilles Fèvre – €34

Fris, fruitig (pêche, peer en een toets van citrus) en een mooi ontluikende mineraliteit. Aangenaam als aperitief, maar past evengoed bij oesters, zeevruchten en gegrilde vis.

Pouilly-Fumé – €38

Soepele aanzet gevolgd door een krachtig, goed rond middenstuk boordevol citrusfruit, vol en mineraal.

Chili

Chardonnay Las Ninas Reserva Ella – €27

Expressief parfum met een duidelijk Nieuwe-Wereld temperament: ananas, pompelmoes, peer, perzik en een lichte hint van kokosnoot, honing en banaan. Daarna een opvallend evenwichtige structuur, met een perfecte aciditeit. Een Chardonnay met een aangename frisheid, en tegelijkertijd zacht en vol van smaak. Past uitstekend bij wit vlees, zoals gebraden kip, maar zeker ook bij kreeft, zeevruchten en allerhande pasta’s.

Spanje

Rías Baixas – Valdamor – Albariño – €36

Uitmuntende minerale en frisse wijn, van 100% Delicate en fijne wijn uit het uiterste noordwesten van (groen) Spanje. Dé begeleider bij uitstek bij zeevruchten. Werd in 2008 bekroond met een gouden medaille.

Rueda – Mocén selección especia – Verdejo – €29

Vrij intens goudgeel, met groene schijn, in de neus snel vrijkomend parfum, met intense aroma’s van de Verdejo variëteit, hooi en rijp tropisch fruit. In de mond fris, fruitig, lichtjes vettig, grote witte wijn, consistente smaak, rond, mooi in harmonie. Vergezelt heel graag vis, zeevruchten en lentegroenten.

Portugal

Quinta da Pedra – €38

Complex en verfrissend uit het hart van de Douro Superior

Rode Wijnen.

Frankrijk

Château L’Ermitage Rouge Cuvée Auzan Costière de Nîmes – €30

De geur is typisch voor rode wijnen uit Zuid Frankrijk. Kruidigheid, kaneel, cassis en subtiel wat vanille. Een lekker sappig en vol glas, met zachte tannines en kruidigheid. Ook hier weer het rijpe zwarte fruit. 40% Syrah, 40% Mourvèdre, 20% Grenache Noir.

Château L’Ermitage Edonist – €48

Mooie, evenwichtige wijn met zoete fruitsmaak. Elegant, stijlvol met een lange afdronk. Aroma’s van donker fruit met hints van tabak, peper, zand en grind. De wijn past goed bij wild, kip en lam onder de Provençaalse kruiden.

Spanje

Ribera del Duero – €38

Deze bodega is gelegen in wat bekend staat als de “gouden driehoek” in Ribera.Terroirwijn van100% Tempranillo druiven, zorgvuldig geselecteerd op het domein. Heel krachtige en volle wijn, vraagt een stevig gerecht.

Griekenland

Saint George Domaine Skouras AOC Nemea – €30

100% Agiorgitiko druif uit de Peloponesos streek. Diep donkere rode kleur. In de neus: gerijpt rood fruit met toetsen van anijs en kruiden (zoals kruidnagel en kaneel). Elegante textuur, medium body, evenwichtige aciditeit en rijpe tannine. Half lange afdronk met overheersend rood fruit en verfijnde vanille en zwarte peper.

Kelderwijnen.

Rood

Las Niñas Reserva Cabernet Sauvignon – €28

Wit

Torbato DOC Alghero – €29

Huiswijnen.

Rood-Wit-Rosé

Fles – €25

Glas – €4,5

Onze huiswijnen kunnen uiteraard ook per “centiliter/karaf” verkregen worden.