Onze Menukaart.

Onze suggesties, dagverse en huisbereide gerechten.

Voorgerechten

Scampi’s “incroyable mais vrais” – €17

Salade met warm geitenkaasje en pijnboompitten – €16

Carpaccio van tomaat met gebakken coquille – €17

Pancetta tonato in deconstructie, gekonfijte venkel – €16

Soep van zachte paprika met Danish Blue – €10

Voorgerecht kan uitgebreid worden tot hoofdschotel mits supplement van 10 euro.

Bouillabaisse “à l’humeur du Chef” – €28

Poolse Ribeye béarnaise, peper, mar del Plata of Roquefort (+- 350gr.) – €30

Dagvis Carpe Diem – €28

Gegrilde hertenfilet met crème van knolselder, krachtige kalfsfond met steranijs – €29

Mosselen à volonté – €28

Mosselen portie – €23

Dame Blanche of coupe vlier – €7

Mousse van bitterchocolade – €7

Ierse of Hasseltse koffie – €7

Le Colonel – €8 (citroensorbet en vodka)

Orfeo Negro – €8 (chocolademousse, vanille-ijs en advocaat)

Rabarber, geitenijs, siroop van vlier – €8

Voor een vlotte bediening vragen wij aan grotere tafels om hun keuzes te beperken. Hartelijk dank!

Personen met allergieën dienen dit te melden! Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten.

De samenstelling van onze gerechten kan veranderen, aangezien wij werken met dagverse producten.