Onze Menukaart.
Onze suggesties, dagverse en huisbereide gerechten.
Voorgerechten
Scampi’s “incroyable mais vrais” – €17
Salade met warm geitenkaasje en pijnboompitten – €16
Gravad lax met warme Moscovit aardappel – €18
Gratin van Segrijnslakjes en boschampignons – €16
Snert met spekjes en croutons – €10
Voorgerecht kan uitgebreid worden tot hoofdschotel mits supplement van 10 euro.
Hoofdgerechten
Bouillabaisse “à l’humeur du Chef” – €28
Poolse Ribeye béarnaise, peper, mar del Plata of Roquefort (+- 350gr.) – €30
Dagvis Carpe Diem – €28
Kalfskroon met mini groentjes en dragonjus – €31
Desserts
Dame Blanche – €7
Mousse van bitterchocolade – €7
Ierse of Hasseltse koffie – €7
Le Colonel – €8 (citroensorbet en vodka)
Orfeo Negro – €8 (chocolademousse, vanille-ijs en advocaat)
Frozen mango daiquiri – €8
Normandische pannenkoek met Calvados en vanille ijs – €12
Sabayon Carpe Diem – €9
Personen met allergieën dienen dit te melden! Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten.
De samenstelling van onze gerechten kan veranderen, aangezien wij werken met dagverse producten.