Carpe Diem Menu.

Kerst 2020 (24/12)

Noordzeegarnalen en Tom Yum-emulsie voor bij de bubbels
(bubbles niet inbegrepen)

*

Rozijnentoast met ganzenlever, kumquats en Serrano-ham

*

Velouté van knolselder met hazelnoot en truffelolie

*

Savooi dumpling met petit gris, buikspek en shiitake

*

**Gegrilde king krab met venkelcrème**

(+€10)

*

½ Franse duif met Brussels lof, appeltje met cranberries

*

Panna cotta van framboos met kokosgember

€55 p.p. (brood inbegrepen)

Bestellen kan via deklarehemel@telenet.be

Bestellingen zijn geldig bij storting van het volledige bedrag op rekening BE36-293-0101391-81 met vermelding Kerst 2020

Eethuis De Klare Hemel, Torenstraat 16 Lokeren

Tel: 09/349.20.77 Gsm: 0474/49.44.92