Carpe Diem Menu.
Onze maandelijkse aanrader!!!
Carpe Diem menu September
Cava met appel en vlier
*
Soepje van zachte rode paprika met Danish Blue
*
Carpaccio van tomaat met gebakken coquille
Of
Pancetta tonato in deconstructie met gekonfijte venkel
*
Gegrilde hertenfilet met crème van knolselder en krachtige kalfsfond met steranijs
Of
Kabeljauw met tutjespap, grijze garnaal en lamsoor
*
Rabarber, geitenijs en siroop van vlier
*
Het bonbonneke van Hasselt
Het menu kan enkel per tafel gekozen worden
58 € per persoon
Dienst en B.T.W. inbegrepen
GSM 0474/494492
Torenstraat 16 Lokeren 09/349.20.77
www.deklarehemel.be